viernes, 23 de noviembre de 2012

Milhojas de tortilla de perejil



Preparamos una tortilla batiendo antes las claras que las yemas, añadimos el perejil fresco. Reservamos.
Presentamos cortando con un vaso rodajas de tortilla, y colocando por capas rodajas de tomate pelado y anchoas, así hasta 4 capas, adornamos con unas hojas frescas de perejil

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